牛花含有的花青素在碱性溶液里呈蓝色,在酸性溶液里呈红色。同时空气中的二氧化碳可以提高牵牛花的酸性。
因此一天当中随着牵牛花对二氧化碳吸收量的逐渐增火,牵牛花里的酸性也随之提髙,这样,人们在一天之中看见牵牛花的颜色是由紫色逐渐变红色的。
牛花含有的花青素在碱性溶液里呈蓝色,在酸性溶液里呈红色。同时空气中的二氧化碳可以提高牵牛花的酸性。
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