茨菇和香菇能一起炖肉吗(白茨菇不能和什么食物煮一起)

茨菇和香菇能一起炖肉吗(白茨菇不能和什么食物煮一起)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-03 09:19:15

茨菇和香菇能一起炖肉吗

  茨菇烧肉  用料  主料老抽一大勺半鸡精一小勺料酒一小勺五花肉450克  茨菇烧肉的做法  

1.将肉镊去毛、洗净后,在开水中焯至变色捞出。  

2.再次镊去剩余的毛,冲洗干净后切成方块。  

3.茨菇刮去外皮、洗净后也切成块。  

4.锅内用一小勺油滑一下,下葱姜煸香。  

5.倒进肉块,再淋上一小勺料酒,煸至肉块变色。  

6.加一大勺半酱油。  

7.加适量的开水和两小勺糖。  

8.盖上锅盖大火烧开后转小火烧30分钟左右。  

9.把茨菇放进去。  

10.盖上锅盖再次烧20分钟左右。  

11.待茨菇熟透,下一小勺盐和鸡精调味。  

12.大火收汁后即可装盘。  香菇炖肉的做法  用料  主料猪肉200g香菇50g  调料食盐适量姜适量花椒适量调和油适量  香菇炖肉的做法  1.先把香菇去根掰开  2.用清水洗净,用手攥干水份。  3.猪肉切块备用  4.准备好花椒大料和老姜  5.将猪肉放入锅内加热去掉多余的油脂  6.放入花椒大料  7.放入酱油、盐,加入适量的水  8.炖10分钟后加入香菇  9.10分钟后即可出锅,香喷喷的上桌了!

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