茨菇可以用清水煮，再加入白开水将茶匙盐，茶匙糖，少量料酒、姜片和葱结一起煮15分钟左右，再加入少量鸡粉和香菇粉，煮至汁水呈浓稠状即可。
结论：茨菇可以简单易做，又好吃。
原因：茨菇本身性质较软，煮15分钟左右就可熟透，加入一些调味料，则可以调出茨菇的鲜美味道。
内容延伸：除了煮法外，茨菇还可以与其他食材搭配，如清炒或蘑菇汤等，并且富含多种营养成分，如蛋白质、维生素等。
在日常饮食中适量食用茨菇，有助于增强体质，提升免疫力。
原料：猪腿肉、茨菇、干山楂、生姜、水、味达美臻品料酒、葱伴侣六月香豆瓣酱、八角、冰糖。
做法步骤：
第1步、准备食材：茨菇洗净去皮切块，猪腿肉洗净切块。
第2步、将茨菇倒入锅内。
第3步、加入适量的水没过茨菇。
第4步、煮沸后捞出，茨菇焯水可以去除苦涩味。
第5步、锅内放入2片生姜。
第6步、倒入洗净切块的猪腿肉。
第7步、倒入适量的清水没过猪腿肉。
第8步、倒入2勺味达美臻品料酒，煮沸后捞出。
第9步、锅内倒入焯过水的猪腿肉，放入2勺味达美臻品料酒。
第10步、倒入焯过水的茨菇。
第11步、倒入2大勺豆瓣酱。
第12步、加入500ml清水，将豆瓣酱化开并将所有的食材都沾上。
第13步、放入50g干山楂。
第14步、放入20克冰糖。
第15步、放入八角。
第16步、电压力锅选择炖肉功能。
第17步、差不多35分钟就煮好了。
第18步、大火收一下汁水即可关火。
第19步、最后撒上奇亚籽。
