泡椒凤爪需要泡多长时间（泡椒凤爪泡好了一般可以泡几天）

泡椒凤爪需要泡12小时左右。

 泡椒凤爪一般是将鸡爪煮熟放凉之后，加入纯净水、野山椒、大蒜、食盐、白糖等调味料，置入盆中调成专用泡菜水，再放入鸡爪后加盖浸泡，入冰箱中冷藏12小时左右至入味，便可以吃。

泡椒凤爪中含有胶原蛋白、谷氨酸及钙、铁、铜等矿物质元素，日常生活中适当食用，不仅可以增进食欲，可以起到补充部分营养物质的作用。

一夜即可。

泡椒凤爪老少咸宜，做法简易，家庭日常即可完成，不需要很复杂。但是在制作过程中需要注意以下几点。

1、泡脚凤爪最灵魂在于泡脚和凤爪，因此，凤爪一定要新鲜，买回家中需要彻底洗净，由于鸡爪指甲很脏，建议剪刀去掉。

2、其次鸡爪要熟，检测鸡爪熟不熟，可以用筷子插入鸡爪，若能轻松插入鸡爪肉，表示鸡爪已经熟透。

3、需要耐心等待，要让鸡爪彻底入味，需要泡一夜即可。