清蒸桂花怎么样保存（蒸桂花的正确方法蒸几分钟）

桂花不易保鲜，可以将其做成腌桂花、桂花蜜来长时间保存，通常蒸十分钟左右即可。新鲜桂花去掉其中的杂质，然后放在锅上蒸煮一下取出，晾干即可装瓶。

要选择干净无油的密封容器，一层桂花一层蜂蜜直至填满，封口前多浇上一层蜂蜜并用保鲜膜覆盖拧紧即可，这样的腌渍好的桂花酱可保存上一年。