每天晚上吃水煮白菜会对什么有什么好处吗（水煮白菜的五大功效你知道吗）

有好处。因为白菜营养价值较高，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维及钙、磷等微量元素，尚含丰富的维生素，其维生素C的含量比苹果、梨分别高4-5倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸铵吸收的钼，其中维生素C可增加机体对感染的抵抗力。