一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕（一斤阿胶做几斤阿胶糕效果最好）

一般来说,一斤阿胶可熬出3.5-4.5斤阿胶糕,如果配料多的可能有6斤。一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕,具体要看加的其他辅料的多少。 阿胶糕中放的阿胶含量并非越多越好,应控制在整个成品阿胶糕的25%-35%之间

一斤阿胶可以熬出四斤阿胶糕，做法如下：
1.将阿胶用清水洗净，加入清水中，大火煮开，转小火，慢慢熬煮至阿胶变糊状，几近稠烂即可取出。
2.取出加入甜玉米汁，再用筷子一边搅拌筷子一边将汁液加入到阿胶中，不断搅拌直至阿胶煮熟，方可划出块来。
3.准备锅烧水，将步骤2中划出的阿胶块放入水中，大火煮滚后又转小火，慢慢熬煮至阿胶块膨胀变大，几近熟透即可取出。
4.待阿胶变熟，铺上纸片，把步骤3中取出的阿胶块洒在纸片上，用勺子将其卖。
5.将撒上的阿胶糕烤箱中，烤9分钟左右，待阿胶糕变硬，取出后即可享用。