开挖机要想将地挖得很平，首先需要调整好机器的平衡，保证挖掘时机器不会摇晃。
其次，要对挖掘深度进行精确控制，避免挖掘过深或过浅，造成地表不平。同时，挖掘时要注意挖掘方向和角度，逐步将地面平整。
最后，对于不平的地面，需要进行后续的整平和修整，保证达到最终的平整效果。总之，挖掘机操作人员需要具备丰富的经验和技能，才能将地挖得十分平整。
要把地挖得很平，可以采取以下几个步骤：
1. 调整挖机的刀具高度：根据挖掘的深度，调整挖机刀具的高度。刀具低于地面时，可以最大程度地保持地面平整。
2. 使用平刀工作：平刀通常用于平整地面和切割树根等工作。使用平刀时，可以更容易将地面削平。
3. 利用挖机的四个轮子或履带：挖机的四个轮子或履带提供了稳定的支撑，使挖机能够沿地面平面移动。在挖掘过程中，要确保挖机保持平稳的运动，以避免地面不平。
4. 运用泥牛：泥牛是一种可以附加在挖机上的辅助工具，它可以平整、夯实和平滑土壤。通过调节泥牛的工作压力和位置，可以将地面挖得更平整。
5. 做好后期整平工作：挖机挖掘结束后，使用推土机、平整机或辅助工具对地面进行最后的整平工作。这些工具可以平整地面，填平坑洞，并确保地面平整。
最后，为了确保地面挖得平坦，最好在挖掘前进行勘测和规划，了解挖掘的深度和地面的形状，以便采取相应的措施。
