做腊肉一斤猪肉大概要多少盐 谢谢 四川腊肉哈（腊肉制作方法和配方一斤肉多少盐）

需要25克盐。腊肉具体做法如下：主料：五花肉500g调料：食盐25克、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红糖适量步骤：1、五花肉洗干净，切一个口，晾干水份。

2、把生抽，老抽，盐，红糖，料酒，花椒，八角等调料全部倒入五花肉拌匀。

3、把上了调料的腊肉整齐排在保鲜盒里。

4、腌肉放入冰箱腌制两天。

5、腌肉取出，挂在阴凉干燥处阴干。

6、腊肉风干后的样子，风干后的腊肉可以放在冰箱里保存。