南瓜焖鸡蛋的做法（一个南瓜炒鸡蛋的正确做法）

主料

南瓜400克，鸡蛋3个
配料
泰椒10克，大蒜叶15克
调料
盐4克、味精8克、鸡粉5克、生抽10克，蚝油5克
制作流程
1、先将南瓜改刀切长5cm，厚0.5cm片备用，再将鸡蛋煎成荷包蛋，切同样大小待用；
2、 将锅内下没油，放入南瓜、盐煎成5成熟，放入泰椒、荷包蛋调味即可。