大米长虫了能晒太阳吗（大米长虫子的能晒在太阳下面吗）

生虫的大米是不能暴晒的，暴晒过的大米会因水分流失出现裂纹，煮后的米饭口感差。可用簸箕（晒席）装大米放置在阴凉通风处，让虫子爬出，再筛选，并用真空包装袋装好，可多放置一些时间。

一般少量生有米虫（米虫无毒，不像霉变有黄曲霉毒素），是可以吃的，在淘米过程中利用米虫怕水淹将米虫清洗掉。若大米中含有大量的碎粮、粉屑，建议不要食用为好，因为粮食都变质了，口感变差。另外，要仔细检查大米是否发生霉变，霉变的大米不建议食用。

大米长虫不能晒太阳，因为它们是一种生活在潮湿环境中的寄生虫。如果将它们暴露在阳光下，它们会干燥并死亡。要防止米长虫污染大米，最好的方法是将大米保存在干燥的环境中，并在烹调前充分清洗和浸泡大米。