步骤1
肉切片，用1勺料酒拌均匀腌渍5分钟。一颗小包菜备好，约300克
步骤2
葱花备好
步骤3
把大头菜洗干净，直接用手撕成小块
步骤4
炒锅热油，放入肉片翻炒
步骤5
看到肉炒变色，放入酱油在炒出香味
步骤6
放入备好的大头菜，同时加盐和蚝油
步骤7
大火翻炒均匀后放入葱花在炒匀即可出锅
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