菜籽晒干的油多还是不晒干的好（菜籽是榨成油好还是菜籽好储存）

晒干的油多

油菜籽晒的时间长，水分蒸发更多，有效干物质多，出油率当然就要高一些。

一般来说干菜籽出油率高一些。

同样100斤菜籽，太湿的菜籽中水的比例就会多，油的比例就会少。

与同样100斤的干菜籽来比，干菜籽中油的比例大，出油就会多。

但是没必要晒的一点水分都没了，正常晒干利于储存就可以了。

菜籽儿晒干的油不多，不晒干的菜籽儿才会多出油，用菜籽去榨油，千万不要晒得干透了，干透的菜籽儿影响出油量，不要等菜籽儿干透了菜再去榨油。