一般包包子的馅不需要炒 , 因为在蒸包子的时候就可以把其中的馅料蒸熟 , 如果想肉馅的口感更好可以先把肉炒熟再包包子 。肉馅制作完后最好尽快包包子 , 否则存放时间太久会降低口感 , 同时选用食材的时候最好挑选五花肉 , 这样包子口感更好 。
1. 不需要炒。
2. 因为在蒸包子的过程中,肉馅会被蒸熟,炒肉馅会导致包子口感不好,而且肉馅的味道也会被炒掉。
3. 蒸包子时,可以将生的肉馅放在包子皮上,然后蒸熟即可。
这样包子口感更好,肉馅的原汁原味也能够保留下来。
一般包包子的馅不需要炒 , 因为在蒸包子的时候就可以把其中的馅料蒸熟 , 如果想肉馅的口感更好可以先把肉炒熟再包包子 。肉馅制作完后最好尽快包包子 , 否则存放时间太久会降低口感 , 同时选用食材的时候最好挑选五花肉 , 这样包子口感更好 。
1. 不需要炒。
2. 因为在蒸包子的过程中,肉馅会被蒸熟,炒肉馅会导致包子口感不好,而且肉馅的味道也会被炒掉。
3. 蒸包子时,可以将生的肉馅放在包子皮上,然后蒸熟即可。
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