一般情况下,上海的年糕都是切成年糕片,以后在油锅里边放七八根肉丝,放入切成丝的大白菜叶片一张,然后放入年糕翻炒,加入一碗水,用盖子盖住,等到年糕水快收干的时候,撒入盐和味精,胡椒粉
一般情况下,上海的年糕都是切成年糕片,以后在油锅里边放七八根肉丝,放入切成丝的大白菜叶片一张,然后放入年糕翻炒,加入一碗水,用盖子盖住,等到年糕水快收干的时候,撒入盐和味精,胡椒粉
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