小青蛙泡泡糖正宗做法(怎么制作泡泡糖又简单又好吃)

小青蛙泡泡糖正宗做法(怎么制作泡泡糖又简单又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:50:36

小青蛙泡泡糖正宗做法

主料:面粉300克,水155克,油3克,糖12克,酵母3克

辅料:仙人掌果粉适量,红豆沙适量

1、把所有主料混合,和成光滑适当的面团。

2、分成两份,其中一份加入适量仙人掌果粉,揉成粉红色面团,盖上保鲜膜醒5分钟。

3、把两个面团分别擀成方形面片,叠在一起。

4、喷水,从上至下卷起来。

5、搓成搓细一点,下成三角形剂子。

6、尖部朝上,用筷子从中间往下压一下。

7、然后擀成圆片。

8、翻面后包上适量红豆沙。

9、用虎口处收严剂口,剂口朝下,生坯就做好了。

10、依次做好后放入美遇蒸烤箱内,选择发酵,发酵至2倍大。

11、待发酵完成后,美遇蒸烤箱选择纯蒸模式,100度蒸18分钟即可。

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