美人指需要剥树皮吗（新疆美人指和金手指有什么区别）

美人指不要剥皮。“首先它不好剥。自然成熟的美人指，皮是很薄的一层，而且和果肉紧紧地黏在一起的。”

邵大爷说。美人指的皮，营养成分很丰富，具有很多对人体有益的成分；美人指的皮轻咬几下就能和果肉混在一起，基本无渣。