你好,是可以的。
淡奶油可以直接倒进咖啡,不过奶油打发膨胀后会变成固体,没法拉花,放在咖啡里虽然能浮起来,但是效果不好,口感也一般,一般都是用奶泡代替奶油来拉花。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%到36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
淡奶油可以放咖啡里。
1、淡奶油是可以直接倒入咖啡的,因为这种奶油本身就是液态的,和牛奶一样,直接倒入就可以。如果想要在咖啡上裱花,这个时候是需要打发的。
2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,这种奶油脂肪含量比较高,打发之后就成为了蛋糕上面装饰的奶油。这种奶油因为是以牛奶为原料,所以相对于植物奶油来说,更健康。
3、动物奶油本身是不含有糖的,所以在打发的时候,需要加入糖。这种奶油的用法和植物性奶油基本上一样,只是溶点要比植物奶油要低很多。