苋菜吃叶子还是茎（苋菜是掐叶吃还是连根拔着吃）

可以两者都吃因为苋菜叶子和茎都含有丰富的营养物质，如维生素C、铁、钾等，且口感相似。
所以无论是吃叶子还是吃茎都可以使身体受益。
同时，苋菜也可以用来制作各种菜肴，如清炒、炒蛋、煮汤等。
可以根据个人偏好和口感来选择吃叶子或茎。

都可以

都可以吃。 苋菜的叶子和茎都是可以食用的,叶子和茎当中都含有丰富的营养成分,一起食用才能最大化的吸收苋菜当中的营养。对于那种比较嫩的苋菜来说,叶子和茎的质地都比较的软,吃起来口感会比较好。像那种稍微老一点的苋菜的话,建议可以将茎最外层的皮给撕去再吃,这样吃起来口感才会比较好。