猪心怎么煮好猪心是切成片煮 还是整个一起煮（猪心怎么煮才能软烂）

猪心是可以不用不切块，然后整个炖的。切块就比较好炖，整个的猪心炖起来时间会比较长。猪心的营养是非常高的，而且中国人也有以形补形的说法。猪心中含有蛋白质，脂肪，维生素e，胡萝卜素等营养成分，可以起到安神定惊的作用。当然，你切开也能炖。

猪心是不能切成片煮的哦，煮猪心的时候，要整个放进去煮，煮个八分熟捞起来切成片，和红辣椒青辣椒一起炒，很好吃的。还可以卤了除，也很好吃。