姜葱炒大闸蟹的做法 姜葱炒大闸蟹怎么做好吃（爆炒大闸蟹的正确做法怎么做）

用料：大闸蟹2只

步骤：

1.选用鲜活的太湖大闸蟹2只

2.用清水浸泡着刷洗干净

3.将洗干净的蟹斩块

4.姜葱切丝和段，干辣椒备用

5.起锅热油，可以油多些

6.下螃蟹去煎熟

7.煎好的螃蟹起锅备用

8.另外起油锅，爆香姜丝葱头和干辣椒

9.接着放入煎好的螃蟹和剩余葱段翻炒

10.最后加入适量酱油提味

11.出锅装盘即可

12.美味的大闸蟹做好了

用料:

螃蟹4只

葱适量

姜适量

蒜适量

油适量

料酒适量

淀粉适量

做法:

1/9材料螃蟹、葱、姜、蒜

2/9螃蟹开壳、清洗干净

3/9清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎

4/9锅烧热放油、爆香姜蒜

5/9放螃蟹放料酒翻炒、炒到螃蟹变色

6/9取碟子放淀粉、清水、盐拌匀

7/9放拌匀好的调味料

8/9放葱翻炒几下、收汁起锅