麦苗蒿的学名是Artemisia princeps，也被称为龙蒿、臭蒿、五香蒿等。它是蒿属的一种植物，属于蒿科。麦苗蒿的茎直立，多分枝，表面有棱纹，叶子为三回羽状分裂，头状花序球形，花朵为黄色或黄绿色，花期在6-9月之间。麦苗蒿在亚洲地区分布广泛，适应力强，对土壤要求不严格。它的幼嫩茎叶可食用，也可以作为饲料和入药使用。
春天长在麦田里的麦蒿，学名叫播娘蒿
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