准备材料:莲花菜(中等)半个、西红柿一个、肉片(带肥肉)6片左右、蒜3瓣、葱一小段、生抽少量、油适量、盐适量制作步骤:
1、准备食材。
2、准备好食材。莲花菜切好(也可以撕开),番茄切块,肉切片,葱蒜切好。
3、锅中放油,加入肉片,将肉片炒出油。
4、加入蒜片,翻炒出香味。
5、将番茄加入锅中,翻炒。将番茄炒软出汁。
6、倒入莲花菜一直翻炒,中火。翻炒一分钟左右,加入少量盐。加盐之后,莲花菜会出水,也可以少加一点水。一直翻炒,直到莲花菜变软变熟。
7、不用太长时间,莲花菜就熟了。把切好的葱放入锅中。
8、滴入几点生抽,翻炒均匀,尝一下咸淡,就可以出锅了。