怎么做鱼肚才好吃（鲜鱼肚怎么做好吃又简单窍门）

在家里要想做出来美味的鱼肚，我们一定要把它洗干净，放一些玫瑰露酒，去掉腥味。

处理好之后，我们就可以起锅烧油爆出葱花香，炒一下二荆条和小米辣，炒好之后再把鱼肚放进锅里面，大概炒两分钟就可以了。放上淀粉水勾芡味道，这样就可以充分的上味了，说出来的鱼肚非常的麻辣很好吃。

1、主料：草鱼1条、水淀粉1汤匙。

2、调料：食盐1茶、匙醋1/2汤匙、葱半根、姜1小块、老抽1/2汤匙、淀粉2茶匙、花雕酒1汤匙、白糖1/2茶匙、植物油5汤匙。