我们把生姜买回来，洗干净控干水。找个密封的容器。放生姜，撒上适量的盐。再放上适量的佐料。比如大蒜。花椒，八角适量放点白酒杀菌。腌制几天就可以吃了。
材料：生姜，酱油
1.将生姜洗净刮皮，切成片，晾干水分备用
2.把生姜放进一个容器里，倒入酱油泡制
3.泡三天左右就可以了
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