蝗虫的的发育过程属于不完全变态发育，其发育经过卵，若虫和成虫三个阶段，而且若虫和成虫差别不明显，只是身体较小，生殖器官没有发育成熟，三龄以上的若虫翅芽显著，五龄以后变成有翅膀的成虫因此蝗虫的幼虫和成虫的区别是：身体大小不同，翅的发育状况不同，生殖器官成熟状况不同
刚由卵孵出的幼虫没有翅，能够跳跃，叫做“跳蝻”。跳蝻的形态和生活习性与成虫相似，只是身体较小，生殖器官没有发育成熟，这种形态的昆虫又叫“若虫”。
若虫逐渐长大，当受到外骨骼的限制不能再长大时，就脱掉原来的外骨胳，这叫蜕皮。
若虫一生要蜕皮5次。由卵孵化到第一次蜕皮，是1龄，以后每蜕皮一次，增加1龄。3龄以后，翅芽显著。5龄以后，变成能飞的成虫。可见，蝗虫的个体发育过程要经过卵、若虫、成虫三个时期，像这样的发育过程，叫做不完全变态。昆虫由受精卵发育到成虫，并且能够产生后代的整个个体发育史，称为一个世代。蝗虫在我国有的地区一年能够发生夏蝗和秋蝗两代，因此有两个时代。
在24℃左右， 蝗虫的卵约21天即可孵化。
孵化的若虫自土中匐匍而出，此时其外形和成虫很像，只是没有翅，体色较淡。
幼虫在最初的一、二龄长得更像成虫，但头部和身体不成比 例。
到了三龄长出翅芽，这是四龄翅芽已很明显了。
五龄时若虫已将老熟再取食数日就会爬到植物上，身体悬垂而下，静待一段时间，成虫即羽化而出。
