甲鱼有没有关于鱼的美食（甲鱼和什么鱼一起烧好吃）

很多，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。

比如说:荷香甲鱼

制作材料：

主料：甲鱼500克

辅料：枸杞子30克,枣（干）30克,荷叶50克

调料：大葱10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油（炼制）20克

制作方法：

1. 甲鱼宰杀洗净后，漂去血水，砍成小块；

2. 红枣、枸杞洗净；

3. 荷叶洗净平铺于蒸笼内；

4. 将甲鱼块、红枣、枸杞、酱油、胡椒粉拌匀，盛于荷叶上，入笼蒸12分钟取出，撒上葱花；

5. 另锅置火上，加入猪油烧至五成热，热油浇甲鱼块上即可。