清炖羊排的做法:
1、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、羊排洗净,清水浸泡30分钟。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞去血沫。
4、在高压锅里放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。
5、再放入陈皮,用中火30~50分钟(具体时间按自己喜好)。
6、羊排压好后放气开盖放入胡萝卜再煲10~20分钟(不要上压力阀)直至胡萝卜软烂。
7、关火前放盐调味即可。
清炖羊排的做法:
1、胡萝卜去皮切滚刀块。
2、羊排洗净,清水浸泡30分钟。
3、将羊排和清水一起放在汤锅里,煮沸后捞去血沫。
4、在高压锅里放入八角、花椒和桂皮、放入姜片。
5、再放入陈皮,用中火30~50分钟(具体时间按自己喜好)。
6、羊排压好后放气开盖放入胡萝卜再煲10~20分钟(不要上压力阀)直至胡萝卜软烂。
7、关火前放盐调味即可。
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