怎样做粉条清蒸（做蒸粉条的方法全过程）

用料：粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量

做法

1、粉丝提前用温水泡发软，蒜切末，小葱洗净切成末

2、把粉丝放案板上，拦腰切一刀

3、依次摆放到盘子里(随意摆放形状)

4、炒锅放油烧热，放入一半的蒜蓉，适量盐，炒出香味(一定要用小火)

5、淋入适量蚝油，生抽，少量清水搅拌均匀即可。然后放入另一半蒜末搅匀

6、把调味料汁均匀淋入粉丝上面

7、蒸锅里放水烧开把步骤7放入蒸十分钟左右即可

8、把小葱末均匀撒到粉丝上

小贴士

也可直接把所有蒜末都炒熟。炒制中一定用小火炒出香味。

主要食材：粉丝、大蒜、小葱

制作方法

1.一把粉丝冷水浸泡至软。



2.准备好蒜末、葱末。



3.浸泡好的粉丝装盘，撒入虾米。



4.淋上一勺生抽，一勺清水。



5.放入蒸笼15分钟。



6.蒸粉丝的同时，开始调料汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺白糖、一勺清水，搅拌均匀。