婚礼馒头又称喜馍、结婚喜馍、花饽饽、婚庆花馍、订婚花糕、中式蛋糕等。其制作方法如下：
将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置10分钟左右，待水面上产生大量气泡后，用面粉搅拌，直到面团揉至光滑。
将面团放入一个温暖的地方（38°C左右），发酵约45分钟，直到面团体积膨胀为原来的2倍大小。
将发酵好的面团取出，用力揉搓，排除多余的气泡。
将面团分成小块，揉成馒头形状。
将馒头放入锅中，盖上锅盖，再次发酵约20分钟。
开小火，蒸约15分钟即可。
在制作过程中可以根据自己的喜好加入不同的食材和颜色，例如红枣、红糖、枸杞等，也可以加入少量的蔬菜汁或水果汁，使馒头的颜色更加鲜艳。
所需食材：
普通面粉400克、牛奶180克、白糖40克、酵母4克、猪油20克
制作步骤：
第一步：大碗里准备400克普通面粉，把40克白糖和4克酵母加进牛奶中，搅匀后分次倒入装有面粉的大碗里。和成絮状后再下手揉面，揉成团再移到案板上
第二步：在面团里加上20克猪油，充分揉匀后，把面团分次3个大剂子，继续搓揉均匀，然后把面团擀成长方形的薄片。（也可以直接用压面机压成薄片）
第三步：在擀好的薄片上撒少许清水，再卷起来（卷紧实）成长条状；把3根长条都叠在一起，稍稍再捏紧实一点（也不要太紧了），把叠好的长条切成剂子
第四步：笼布打湿，把切好的剂子放进来，醒发至拿起来轻飘飘的，开火上汽蒸18分钟，然后再焖3分钟即可出笼
