吐司发酵一般多少时间（吐司发酵时间不能超过几个小时）

大约1.5小时。吐司的制作方法为：将牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖、奶粉、高筋粉、酵母的顺序放入厨师机搅拌桶中，启动2档低速揉成面团，转4档高速打面，再加入黄油后继续搅，然后将面团取出来，平均分成3份，然后把卷好的面团竖向按扁，再次擀开成长条形状，顺着一个方向排入吐司模具中，进行发酵1.5小时，等吐司生坯发酵到8分满，烤箱上下火185度预热烤箱10分钟。

发酵好的吐司生坯放进烤箱，烘烤40分钟就好了

30分钟

土司的制作方法虽然是比较简单的，但是它的发酵时间是比较长的，一般是要经过两次发酵，第一次发酵的时候就是在面团的时候直接发酵，大概30分钟就可以了温度一定要高，吐司二次发酵一般是在微波炉里进行发酵的，而且是需要35分钟到40分钟。