芝士焗花菜正宗做法（芝士焗花菜的做法视频）

芝士焗花菜是一道美味的烤菜，下面是它的正宗做法：

材料：

- 1颗中等大小的花菜

- 2杯切碎的切达奶酪（或其他适合焗烤的奶酪）

- 1杯面包糠

- 1/4杯橄榄油

- 2瓣大蒜，切碎

- 盐和胡椒粉，适量

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将花菜切成小朵，并将其放入沸水中焯水2-3分钟，直至变软但仍带有一些嚼劲。然后将其沥干备用。

3. 在一个大碗中，将切碎的切达奶酪、面包糠、橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

4. 将焯过水的花菜放入一个适合烤的砂锅或烤盘中，然后撒上芝士面包糠混合物。

5. 将砂锅或烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到花菜变软、起泡并表面呈金黄色。

6. 取出焗好的芝士焗花菜，稍微待凉片刻，然后即可享用。

正宗的芝士焗花菜口感丰富，外皮酥脆，内部绵软，芝士的奶香味和花菜的清香相互融合。你可以根据个人口味调整调料的用量，并搭配其他配菜或主食一起享用。祝您用餐愉快！