老式朝鲜拌饭的配料和做法（延边朝鲜族拌饭制作教程）

朝鲜拌饭的配料和做法原料：大米、牛肉、胡朝鲜拌饭原料(14张)萝卜、绿豆芽、蕨菜 鸡蛋半个、紫菜半张、葱丝、豆油、白糖、香油、辣椒酱。 朝鲜拌饭原料制作方法　　1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒 面，做成调料酱；　　2、将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘米长度，然后各自用调料酱和豆油炒出来； 朝鲜拌饭制作方法3、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度，然后用水焯一下。然后用调料酱拌匀；　　4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把紫菜烤后弄碎；　　5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里，在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱，然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。