可以的。西兰花本身属于蔬菜类熟吃还可生吃呢。这跟我们的生活习惯是有关系的。都认为西兰花一定要煮熟了才能吃，其时生的也可吃。
可以吃，餐桌上经常会出现一些炝菜，所畏的炝菜大部分都是把茶如西兰花用开水焯一下后放凉后与其它什么花生仁，木车，胡萝卜条再放点火腿肠等拌起耒再放点辣椽油。
这时的西兰疣属于丰生不熟
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