猪油烙馍做法（猪油烙馍的做法和配方）

猪油烙馍是一种传统的中式面食，制作方法简单。首先将面粉与水混合，揉成面团，醒发20分钟。

然后将面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼。

在平底锅中加入适量的猪油，将饼放入锅中，煎至两面金黄，烙至酥脆即可。

最后将烙好的馍放在竹席上，用手轻轻拍打，使其发出“噼噼啪啪”的声音，即可食用。猪油烙馍口感酥脆，味道香浓，是一道美味健康的家常小吃。

1、将水与面2：1调成面团，和面的水用温水，和面前加入适量猪油一起和，和好放一边，醒面30分钟，然后揉一边面团，分成大小均匀的小剂子，刷一层油在醒面一会儿，擀成圆饼形状，放电饼档烙3到5分钟