豌豆炒牛肉要怎么做（豌豆炒牛肉的做法大全视频）

用料

牛肉末   200克

豌豆  适量

葱   适量

生抽  适量

料酒  适量

鸡粉  适量

盐   适量

做法



1/4 锅中倒少许油烧热，将葱花爆香。



2/4 倒入牛肉末中小火煸炒，加少许料酒去腥，将肉末煸熟后继续小火煸出肉末里多余的水分。



3/4 加少许生抽炒匀，加一勺高汤焖煮1分钟。



4/4 倒入已经焯熟的豌豆粒，加鸡粉和盐调味翻炒均匀，最后勾少于薄芡就oK了。