白蒿塌饼的做法（白蒿糊塌饼正宗做法）

主料

白蒿

100g

面粉

80g

鸡蛋

1个

葱

适量

盐

适量

水

适量

五香粉

1g

步骤

1.准备好材料

2.把白蒿摘洗干净

3.白蒿切碎放盐腌10分钟

4.放入鸡蛋葱花五香粉

5.放入面粉水搅成糊状，注意水不要放多

6.摊到电饼铛中，不要摊得太厚，要不不易熟

7.煎的两面金黄就可以了

8.香喷喷的白蒿糊塌饼就上桌啦

小贴士

白蒿先用盐腌一下，这样可以去些白蒿特有的味道

白蒿塌饼做法步骤

步骤 1

找到白蒿，洗净，去除死叶和黄叶。

步骤 2

调制面糊，放入面粉，加入鸡蛋，盐，十三香，搅拌均匀，像酸奶一样，稀稀的面糊。

步骤 3

锅里放油，多倒点，油温6成热，将白蒿少量放入面糊，使其均匀沾上面糊。

步骤 4

炸至两面金黄，即可捞出。