制作树莓荔枝派的步骤如下:
1.将树莓和荔枝混合在一起,用食品加工器或搅拌器打成泥状。
2.将饼干碎屑隔水加热融化后倒入饼模中铺平。
3.将混合好的果泥倒入饼模中,放入烤箱中以180℃烤15-20分钟。
4.待派冷却后,撒上一层糖粉即可。
注意:在制作过程中必须保持厨房清洁,操作时要小心处理食材,并避免烤箱温度过高。
树莓荔枝派是一道美味的甜点,下面是简单的制作方法:
所需材料:
- 饼皮:面粉 200g,黄油 100g,白糖 40g,鸡蛋 1个
- 馅料:荔枝肉 200g,树莓 100g,白糖 50g,玉米淀粉 20g,柠檬汁 1勺
步骤:
1.将面粉和黄油放入碗中,用手揉成细腻的面团;
2.加入白糖和鸡蛋,搅拌均匀;
3.将面团擀成薄片,铺在烤盘中,压紧,用叉子在饼皮上扎些小孔,防止饼皮鼓起来;
4.烤箱预热至180度,将饼皮放入烤箱中烤10分钟左右,取出备用;
5.将荔枝肉和树莓混合在一起,加入白糖和柠檬汁,搅拌均匀;
6.加入玉米淀粉,搅拌均匀;
7.将馅料倒入饼皮内,表面铺上一层树莓;
8.烤箱继续烤15分钟左右,直到饼皮变成金黄色即可。
注意事项:
1.饼皮擀薄均匀,以免烤的时间不够或者烤的时间过长;
2.荔枝和树莓可以根据个人口味和喜好搭配,也可以加入其他水果;
3.烤箱温度和时间根据不同的烤箱和材料可能会有所不同,需要根据实际情况进行调整。