艾叶腌制方法（艾叶水的正确制作方法）

1、准备‬食材：艾叶‬、糯米粉‬、花生‬、白糖‬

2、艾叶糍粑‬辣椒做法‬：

（1）艾叶清洗干净，花生切碎备用。

（2）调‬馅料‬：碗中‬放入‬适量的‬花生碎‬、白芝麻‬、白砂糖‬，用筷子‬，搅拌至‬融合‬待用‬。

（3）煮‬艾叶‬：锅中倒入适量的清水，水开后，放入艾叶，煮两分钟左右，捞出来，再过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中待用。

（4）将艾叶放入料理机中，再加入适量的清水和白砂糖，打成泥状即可，倒入盆中。

（5）再加入适量的糯米粉，用筷子，朝一个方向，充分搅拌成絮状，再戴上一次性手套，揉成光滑的面团，取出来搓成长条状。