1、蛋黄4个、炼乳35g、细砂糖40g、纯牛奶200g。
2、将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用。
3、将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用；
4、在蛋黄中加入纯牛奶200g；
5、随后再加入炼乳35g，将细砂糖加入，用打蛋器搅拌；
6、搅拌均匀即可。
方法一
步骤/方式一
用料：蛋黄3个，淡奶油150克，纯牛奶80克，绵白糖30克，蛋挞皮15个。
步骤：3个鸡蛋只要蛋黄。
步骤/方式二
然后倒入150克淡奶油。
步骤/方式三
然后倒入80克纯牛奶。
步骤/方式四
最后加入30g绵白糖。
步骤/方式五
蛋挞液制作过程超级简单，只要把这些材料一股脑倒在一起搅拌均匀就好了。
步骤/方式六
最后把蛋挞液倒入现成的蛋挞皮中，八分满，放入烤箱中上下各180-200度，25分钟。
步骤/方式七
成品。
方法二
步骤/方式一
用料
纯牛奶 一瓶
鸡蛋
白糖
蛋挞皮
三个鸡蛋打入盆中打散，加入200克牛奶，搅打均匀，让牛奶与蛋液充分融合，再加入约30克炼奶，想吃更甜的可以再加勺白糖
步骤/方式二
搅拌均匀
步骤/方式三
过筛
步骤/方式四
将调制好的蛋挞液灌入蛋挞皮中8分满。
步骤/方式五
放入预热好的烤箱，烤25分钟左右。
