红烧肉芋儿家常做法（红烧芋儿最正宗的做法）

1.准备食材。

2.五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块。

3.备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末。

4.锅里入油，加入姜片、葱白、蒜头炒香。

5.加入五花肉炒至变色。

6.加入老抽，生抽炒匀。

7.加入芋头炒匀。

8.加入适量开水，加入料包。

9.加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋头熟透。肉酥烂。

10.或者也可以入高压锅压5分钟即可。

11.出锅前加入蒜末拌匀即可。

12.装碗。