牛排用什么盐（清炖牛排的最正宗炖法）

牛排用海盐。

海盐又称之为雪花盐、盐之花。这种盐它是以海水为原料，所以它晶莹洁白，纯净度也比较高，而且富含更多人体所需的微量元素。我们赠送给客户的“一山密料”以及“和牛伴侣”，里面就含有澳洲海盐，味道清醇，没有涩感。