的做法 炒四川泡菜怎么做好吃 炒四川泡菜的家常做法（四川萝卜泡菜的做法大全图解）

— 食材清单 —

主料:500克

辅料:肉末25克

干海椒10克

生抽20毫升

老抽1勺

玉米油15g

蒜末适量

葱花适量

— 烹饪步骤 —

1· 所有泡菜切成粒

2· 肉切粒，最好肥肉

3· 热油肥肉煸炒香下葱花泡菜煸炒，泡菜炒透放入配料表所有调料继续翻炒

4· 加入蒜末翻炒出锅

用料：五花肉 200g、泡菜 100g、洋葱半个、大蒜末 少许、生姜末少许

做法：

1、五花肉切薄片，热锅入油少许，放入姜末蒜末爆香

2、五花肉入锅，中小火慢煎，八分熟左右入洋葱，翻炒断生，放入少许盐和生抽略翻炒