风仔豆是什么豆(潮汕人说的风豆是什么豆)

风仔豆是什么豆(潮汕人说的风豆是什么豆)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:41:43

风仔豆是什么豆

风仔豆是花豆,又名肾豆,颜色为白色与褐红色相间。因其表皮呈规则形状如肾脏,全身布满红色经络花纹而得名,被当地人称为神豆,相传为朝廷贡品,长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,俗称花豆。是维生素和矿物质含量丰富,高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品,具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低,实为神奇的煲汤佳品,在民间享有“豆中之王”的美称。

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