苦瓜榨汁要煮熟吗（苦瓜榨汁的方法）

不用煮熟

苦瓜是葫芦科苦瓜属草本植物，味苦性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、苦味素以及钙、铁、磷等成分物质，经常被人们用来榨汁喝，苦瓜榨汁一般需要喝新鲜的，不需要煮熟。

不需要。

生的苦瓜汁才是最有营养的。煮熟的苦瓜汁已经有营养流失了，新鲜的蔬菜和水果都可以用来榨汁，苦瓜也不例外。