自己在家怎么陈化新会陈皮（新会陈皮保存陈化最佳方法）

要陈化新陈皮，首先需要将新鲜的陈皮晒干，然后放入干燥通风的地方进行陈化。可以选择一个干燥通风的厨房角落或者阳台，在不受阳光直射的情况下，将陈皮放置在干燥通风的环境中，每隔一段时间就要翻动一次，以确保陈皮均匀地干燥。

通常情况下，陈化的时间需要大约3-6个月，待陈皮完全变干、变硬并且散发出浓郁的香气时，就可以进行陈化新会陈皮的制备了。