冰淇淋蛋卷皮怎么做好吃(自制蛋卷冰淇淋家常做法)

冰淇淋蛋卷皮怎么做好吃(自制蛋卷冰淇淋家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:29:51

冰淇淋蛋卷皮怎么做好吃

先把油糖鸡蛋混合好,然后倒入过筛好的低粉,继续搅拌均匀混合好过筛。

使用蛋饼机,准备烤制。

所有食材混合均匀,不要用电动打蛋器,手动搅拌,搅拌均匀以后过筛,小火煤气灶烧热模具,正反面都要加热,倒入适量面糊正反面小火煎制,一般两分钟左右,一定要耐心,小火~小火,不要糊了。

卷好的样子,趁热卷,没你想象的那么烫,凉了就脆了卷不起来了,看到煎制到自己满意的颜色以后倒到盘子里,趁热卷,冷了就无法卷了。

然后挖上自己喜欢的冰淇淋填入蛋卷就大功告成了,冰激凌甜筒就做好了。

冰淇淋蛋卷皮是一道非常受欢迎的甜点,做法如下:

所需材料:

1. 鸡蛋 2个

2. 中筋面粉 适量

3. 糖 适量

4. 牛奶 适量

5. 盐 适量

6. 香草精 适量

7. 冰淇淋 适量

8. 水果 适量

做法步骤:

1. 把鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。

2. 加入适量的中筋面粉,搅拌均匀。

3. 加入适量的牛奶,搅拌均匀成为蛋糊。

4. 加入适量的盐和香草精,搅拌均匀。

5. 热平底锅,刷上一层薄油,倒入适量的蛋糊,用铲子摊成薄饼,煎至两面金黄色即可。

6. 取出煎好的薄饼,放在案板上,抹上一层冰淇淋,放上适量的水果。

7. 把薄饼卷起来,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。

8. 取出冷冻好的蛋卷皮,切成小段即可食用。

温馨提示:

1. 在制作蛋糕卷皮的时候,要控制好火候,以免煎糊。

2. 在抹上冰淇淋之前,可以先在薄饼上抹上一层奶油,以增加口感的丰富度。

3. 在冰淇淋蛋卷皮中加入水果,可以增加口感的清新感和营养价值。

4. 冷冻蛋卷皮的时间不要过长,以免蛋卷皮太硬影响口感。

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