白菜海带豆腐汤要怎么做（小白菜海带豆腐汤的正确做法）

原料：豆腐 (1块)

葱 (1根)

姜 (1块)

海带 (100克)

大白菜叶 (5片)

八角 (1个)

油 适量

鸡精 少许

盐 适量

白胡椒粉 少许

做法：1.准备好所有食材，先将买来的新鲜海带洗净焯水备用

2.将白菜切顺丝，海带切丝，葱、姜切好

3.锅中烧热油倒入葱、姜爆香，放入白菜翻炒至软变色，加入清水、八角

4.加盐鸡精调味，放入海带冻豆腐烧开，小火炖十分钟，最后出锅前撒少许胡椒粉，倒入碗中开吃

白菜切成细丝，海带泡发好后洗干净切成细丝，豆腐切成小块。

锅里舔水两碗，水开后放入海带丝，豆腐块，白菜丝，煮一小会儿，放入稍许生抽，盐就可以出锅了。