芝麻丸的做法（芝麻丸的正宗做法）

材料：糯米粉350克，开水180毫升，黑芝麻适量，白糖80克，油适量

制作步骤：

1、把糯米粉称好，中间挖洞放入白糖，热水一点点倒进去搅拌，等凉揉光滑，然后用保鲜膜醒十分钟。

2、手粘些水，把糯米戳圆粘上黑芝麻放盘子备用。

3、把油倒入锅里，用大火烧四五分熟，改小火，一颗颗放进去，刚开始会沉下去，接下来慢慢浮上来，看到整个丸子上色微黄后，再翻下使各地方上色均匀，即可捞出

用料:芝麻，蜂蜜

步骤

1、准备250克的黑芝麻，清洗干净，放入锅里蒸40分钟。

2、蒸后的黑芝麻放入锅里小火翻炒，将水分炒干。

3、炒干的黑芝麻放入破壁机中，按下研磨功能，打到黑芝麻出油，有结块即可。

4、锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。

5、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀，用手揉成光滑的黑芝麻丸。

6、用锡纸或保鲜膜包好，方便食用