做芝麻丸的食材和配方（自制芝麻丸的正确制作方法）

芝麻丸是一种传统的中药小吃，通常由芝麻、蜂蜜、面粉等食材制成。以下是一种常见的芝麻丸的食材和配方：

食材：

芝麻：100 克

蜂蜜：50 克

面粉：25 克

水：适量

步骤：

将芝麻炒香，备用；

将蜂蜜、面粉和适量的水混合均匀，制成面团；

将面团分成小块，搓成丸子状；

将芝麻丸子放入烤箱中烤至表面金黄，取出即可。

芝麻丸可以作为小吃或中药零食食用，芝麻含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素 E 等，对人体有益。

1、黑芝麻从选料到炒熟，每一步都很重要。

2、炒的火候要把握好。慢火炒熟后，还要略微再炒一会儿。芝麻看起来胖鼓鼓的。

3、黑芝麻一定要磨成略微出油。如果用药品粉碎机，大概打三次就可以了。

4、磨了以后放一放，出油会更多。

5、芝麻磨出油做出来口感更好，用的蜂蜜也少。

6、蜂蜜小火熬熟，开了以后稍微再熬一会儿。

7、黑芝麻丸淋上蜂蜜即可。