做芝麻丸的食材和配方(自制芝麻丸的正确制作方法)

做芝麻丸的食材和配方(自制芝麻丸的正确制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:04:10

做芝麻丸的食材和配方

芝麻丸是一种传统的中药小吃,通常由芝麻、蜂蜜、面粉等食材制成。以下是一种常见的芝麻丸的食材和配方:

食材:

芝麻:100 克

蜂蜜:50 克

面粉:25 克

水:适量

步骤:

将芝麻炒香,备用;

将蜂蜜、面粉和适量的水混合均匀,制成面团;

将面团分成小块,搓成丸子状;

将芝麻丸子放入烤箱中烤至表面金黄,取出即可。

芝麻丸可以作为小吃或中药零食食用,芝麻含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素 E 等,对人体有益。

1、黑芝麻从选料到炒熟,每一步都很重要。

2、炒的火候要把握好。慢火炒熟后,还要略微再炒一会儿。芝麻看起来胖鼓鼓的。

3、黑芝麻一定要磨成略微出油。如果用药品粉碎机,大概打三次就可以了。

4、磨了以后放一放,出油会更多。

5、芝麻磨出油做出来口感更好,用的蜂蜜也少。

6、蜂蜜小火熬熟,开了以后稍微再熬一会儿。

7、黑芝麻丸淋上蜂蜜即可。

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